Bildungszentrum – Wochenmenu Platzhalter

Wochenmenüs im Ampere

Tagesmenu: Alle Menus für CHF 16.50.

Salatbuffet: Täglich frisch und saisonal. Kleine und grosse Teller. Salatbowlen.

Label: MSC aus nachhaltiger Fischerei. Bio aus nachhaltiger Tierhaltung.

Montag, 15. Dezember

Tagessalat

Geflügelbrühe mit Einlage

«Tages-Menü»

Rindsburger mit Pfefferjus
Fingernudeln
Romanesco

«Alternativ»

Mais-Pizza
mit Tomaten und
Mozzarella überbacken

Dienstag, 16. Dezember

Tagessalat

Süsskartoffelsuppe

«Tages-Menü»

Geflügel-Curry
Reis
Blattspinat

«Alternativ»

Schupfnudeln
«Gorgonzola»
Kräutern

Mittwoch, 17. Dezember

Tagessalat

Rindsbouillon

«Tages-Menü»

Älpler Maccaronen
Truten, Rahm, Zwiebeln,
Kartoffeln und Käse

«Alternativ»

Frischkäse im Kartoffelmantel
Gemüse und
Dip

Donnerstag, 18. Dezember

Tagessalat

Rote Currysuppe

«Tages-Menü»

Kalbfleischtätschli, Kräutersauce
Bratkartoffeln
gebratener Rosenkohl

«Alternativ»

Käsespätzli mit
«Zwiebelschweizi» und
Gemüse

Freitag, 19. Dezember

Tagessalat

Gemüsecrèmesuppe

«Tages-Menü»

Paniertes Geflügelschnitzel
Kräuter Gummeli,
Preiselbeeren, Gemüse

«Alternativ»

Tomatenwähe mit
Gurken-Basilikumragout

Auskunft

Peter Egli

Leiter Gastronomie

+41 (0)52 354 64 99

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Wochenmenü

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