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Wochenmenü

Menus Restaurant Ampère

Tagesmenu: Alle Menus für CHF 16.50.

Salatbuffet: Täglich frisch und saisonal. Kleine und grosse Teller. Salatbowlen.

Label: MSC aus nachhaltiger Fischerei. Bio aus nachhaltiger Tierhaltung.

 

Montag, 06. - Freitag, 10. Mai 2024

 

Montag 

«Tages-Menü»

Bouillon mit Backerbsen

Kalbsmeatballs an Pfeffersauce
Gnocchi mit 
Bohnengemüse

Tagessalat

 

«Alternativ»

Bouillon mit Backerbsen

Sojagechnetzeltes, Gemüsewürfel,
Kräuterseitlinge und Weissweinsauce
im Pastetli


Tagessalat

 

Dienstag

«Tages-Menü»

Pilzsuppe

Pouletbrust paniert, Zitrone
Erbsen
Tomatenmaccaroni

Tagessalat

 

«Alternativ»

Pilzsuppe

Eierkuchen
auf Tomaten-Spargelragout

Tagessalat

 

Mittwoch

«Tages-Menü»

Gemüseschaumsuppe

Tortellini mit Rindfleisch
Rosmarin, Oliven,
Olivenöl und Parmesan

Tagessalat

«Alternativ»

Gemüseschaumsuppe

Pasta "Don Yvan"
Rosmarin, Olivenöl, Oliven,
Spinat und Parmesan

Tagessalat

 

Donnerstag

Auffahrt

  

Freitag

Brückentag

 

Auskunft


Peter Egli

Leiter Gastronomie

+41 (0)52 354 64 99

 

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